“Ferske varer serveres hver dag,
bakt på stedet med hjerte og hånd, ikke på samlebånd.”
Martin Walderhaug eftf. As er et familiedrevet bakeri og konditori fra 1893. Vi tilbyr tradisjonsrike
kaker og bakervarer med ekte råvarer og håndverksarbeid. Oppskriftene går i arv gjennom generasjoner.
Velkommen til oss - vi holder til på Skansekaia, sentralt i sentrum av Ålesund.
I 1892 kjøpte John Walderhaug «Søpakhus med indredet Beboelsesbekvemmelighed og Bageri» beliggende på Skandsen i Ålesund. Den 26. januar 1893 registrerte Bakermester John Walderhaug sin bedrift i Firmaregisteret. Dette huset brente under bybrannen. Da kjøpte han også nabotomta av Johs. Solem, og bygde eiendommen kjent som Tollbugt 6, der han bl.a hadde bakeri og hotell. Hans sønn Martin Walderhaug overtok forretningen 1. januar 1940, og han drev bakeriet videre. Det flotte jugendhuset ble bombet 17. mars 1945. Et provisorisk tak ble lagt over første etasje, slik at han kunne drive bakeriet videre inntil kommunen var ferdig med reguleringsarbeidet og det tredje Walderhaug-hus kunne reise seg på den samme tomta. Sønnen Kåre Walderhaug har siden 1. januar 1976 hatt bakeri og konditori i Tollbugt 6.
Martin Walderhaug er et familiedrevet bakeri og konditori fra 1893. Ferske varer serveres hver dag, bakt på stedet med hjerte og hånd og ikke på samlebånd! Sentral beliggenhet på Skansekaia i Ålesund sentrum, like ved hurtigrutekaia og turistkontoret.
70 12 11 29
Tollbugt 6
6002 Ålesund
(Ved hurtigbåten på skansekaia)
Man-fre 08.30-17.00
Lørdag 08.30-15.00
Bryllup er gjerne årets store begivenhet som planlegges nøye og i god tid. Baker Walderhaug kan tilby alt fra tradisjonelle marsipankaker, friske fromagekaker, ostekaker, sjokoladekaker, kransekaker osv...
For de som har anledning anbefaler vi et møte hos oss i god tid før den store dagen. Tid må bestilles. Da går vi gjennom fargevalg, utseende, dekor ol. Ta gjerne med egne ideer så kaken kan tilpasses dere ønsker best mulig. Dere har mange muligheter, men vi setter stor pris på litt kunstnerisk frihet og tillatelse til forbedring av kakene.
Under ser dere noen eksempler på bryllupskaker vi har laget.
Ta kontakt med spørsmål og ideer. Vi lager den kaken dere drømmer om.
En dåpskake kan lages tilpasset deres ønsker. Send gjerne bilde av barnet.
Vi tilbyr flotte kaker til den store dagen. .
Tollbugata 6,
6002 Ålesund
Norge
Tlf: 70 12 11 29
Epost: post@bakerwalderhaug.no
Åpningstider:
Man-fre 08.30-17.00 Vi kan være fleksible hvis noen trenger å hente varer utenom disse tider. Ta kontakt på telefon.
Lørdag 08.30-15.00
